当前在线人数16750
首页 - 分类讨论区 - 海外生活 - 画饼充饥版 -文摘区 - 阅读文章
未名交友
[更多]
[更多]
文章阅读:酒 蒸 全 鸡 汤
[版面: 画饼充饥] [作者:Allure] , 1999年04月11日00:08:34
Allure
进入未名形象秀
我的博客
[上篇] [下篇]

发信人: Allure (尘事常多雅会稀), 信区: Food
标  题: 酒 蒸 全 鸡 汤
发信站: The unknown SPACE (Sun Apr 11 00:08:34 1999) WWW-POST

主料 活母鸡1只(约1.8公斤左右)。
调料 花雕酒150克,葱、姜各15克,味精5克,盐克。

作法 (1) 将活母鸡宰后退毛,开膛取出内脏,剁去鸡斥,再从背部剖开,用开水
氽烫将血污除净。(2) 使鸡双腿朝天、腹部向上,放入汤斗内,加入花雕酒、葱、
姜、味精、盐和适量清水,上屉蒸烂后取出,去掉葱、姜即成。

特点 色泽银白,味香汤清。
--
谁念西风独自凉
萧萧黄叶闭疏窗
沉思往事立残阳
被酒莫惊春睡重
赌书消得泼茶香
当时只道是寻常

※ 来源:.The unknown SPACE bbs.mit.edu.[FROM: ]

[上篇] [下篇]
[转寄] [转贴] [回信给作者] [修改文章] [删除文章] [同主题阅读] [从此处展开] [返回版面] [快速返回] [收藏] [举报]
 
回复文章
标题:
内 容:

未名交友
将您的链接放在这儿

友情链接


中餐美食地图
 

Site Map - Contact Us - Terms and Conditions - Privacy Policy

版权所有,未名空间(mitbbs.com),since 1996