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文章阅读:酱爆鸡丁
[版面: 画饼充饥] [作者:Allure] , 1999年04月10日21:36:44
Allure
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发信人: Allure (尘事常多雅会稀), 信区: Food
标  题: 酱爆鸡丁
发信站: The unknown SPACE (Sat Apr 10 21:37:25 1999), 转信

1、鸡胸肉洗净切1.5厘米见方丁,加水淀粉、鸡蛋清、甜面
                酱拌匀。

                2、炒锅置旺火上,烧油至五成热,下葱花、姜末爆香,下
                鸡丁、青椒炒至断生,加花生米、酱油、料酒略煸炒,淋入
                香油、味精,起锅即可。

如嫌麻烦也可不加鸡蛋清拌鸡丁
--
谁念西风独自凉
萧萧黄叶闭疏窗
沉思往事立残阳
被酒莫惊春睡重
赌书消得泼茶香
当时只道是寻常

※ 来源:.The unknown SPACE bbs.mit.edu.[FROM: 128.84.141.35]

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