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文章阅读:Re: 向爱刀者推荐把刀啊——不知道这个算不算硬件?
[同主题阅读] [版面: 计算机硬件] [作者:kz80] , 2018年09月26日23:43:05
kz80
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发信人: kz80 (慢枪手), 信区: Hardware
标  题: Re: 向爱刀者推荐把刀啊——不知道这个算不算硬件?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 26 23:43:05 2018, 美东)

嗯,日本菜刀确实制作精良,切菜切鱼都不错。上次看到岳母直接拿去剁鸡翅吓到我了。

ebay上卖的便宜日本刀基本都是国产的,早十年周正武还没那么出名的时候还能500块
买到他的刀剑。
如果是拿来砍树枝玩,那冷钢的或者T10钢造的都可以。


【 在 wsn2017 (我,惢莮也) 的大作中提到: 】
: 多废了很多人工和时间,价钱也就上来了。
: 上来的也就是价钱,性能并没有。
: 现代钢性能的关键就是热处理工艺。1055钢才热处理成冷钢88系列的,基本都秒杀古代
: 日本武士刀。
: 不过折叠钢还有一个好处,锋刃保持性比较好,不用天天磨刀。可是国内刀剑不让开刃
: 啊,不开刃,就不会用心热处理和研磨,也就成样子货了。
: 日本法律虽然不允许用现代钢做武士刀,但是是允许做菜刀(日本叫包丁,包丁解牛的
: 包丁)的。
: 好多日本包丁都是花纹钢锻打的。



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