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文章阅读:现在开始做11-12个人的年夜饭,14样,已经吃了, (转载)
[同主题阅读] [版面: 吉林大学] [作者:happylife] , 2006年01月28日01:46:07
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发信人: happylife (美丽人生), 信区: JLU
标  题: 现在开始做11-12个人的年夜饭,14样,已经吃了, (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 28 01:46:07 2006)

照片在  food版
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: happylife (美丽人生), 信区: Food
标  题: Re: 现在开始做11-12个人的年夜饭,14样,已经吃了,
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 28 00:55:04 2006)

几个单身朋友,2对couple,加我和LG,一下子就是11,12个人吃”年夜饭”的名单, 达到
了我家9平方米的客厅能容纳的极限.不像从前在集体宿舍,能坐下20人
某客语:”全PU只有8,9个名额,能被请不容易啊.

因时间冲突,只能今天星期五提早请客,可怜我今天见老板,昨晚上跟国内通电话,4点才睡,
9点去学校,下午见完老板, 火速去再买些菜, 4点开始做,7点过,14样菜齐了.
加上朋友带的两样,一共16,66大顺.
: 脆三丝      素什锦           口水鸡     红油海带丝
: 香辣猪蹄     怪味排骨  剁椒全鱼: 青椒“腊肉“
:小鸡炖蘑菇    粉蒸肉   麻辣香水鱼  双椒鱿鱼
:  八宝饭    牛肉西红柿汤  
菜谱网上很多,我写点心得吧.
凉菜,
**脆三丝**:红萝卜丝,白萝卜丝, 芹菜丝,分开清炒,很脆,
这个菜关键是刀工,我公公曾培养我刀功,强调不仅

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