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[参赛]正月十五的晚餐
[版面:画饼充饥][首篇作者:kevinhorace] , 2008年02月21日20:01:52 ,1906次阅读,16次回复
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kevinhorace
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发信人: kevinhorace (kevin), 信区: Food
标  题: [参赛]正月十五的晚餐
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 21 20:01:52 2008)

[食客人数] 例:1人
[菜肴数量] 例:4道菜
[准备时间] 例:2个小时
[参赛作品] 例:鱼丸滑粉
[全家福] 例:鱼丸滑粉、豌豆炒虾、香干芹菜、土豆炖肉、自制汤圆。

一个人吃团圆饭,那也不能太委屈了,没有吃完,但很知足,自得其乐吧。

说说这个鱼丸滑粉的做法:(不知道该怎么起菜名,就用这个形似的好了)

1.鱼丸洗净,红薯粉泡软,木耳泡发,葱白、蒜切片,香菜切段,

2.锅内放少许油,将蒜、葱白片炒香,放鱼丸、泡好洗净的木耳炒热,加入鸡汤煮沸,
中小火至丸子浮起,

3.下入红薯粉,加生抽、白胡椒粉、盐,煮沸后大火收汤,最后放少许醋和香油翻炒,
关火后加入生菜段。

祝大家元宵节愉快,都能吃上可口的饭!

--

※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 209.125.]


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