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[合集] 有人用过压面机吗?
[版面:画饼充饥][首篇作者:ditu] , 2008年03月03日17:28:07 ,851次阅读,1次回复
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ditu
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发信人: ditu (地图·布衣暖菜根香), 信区: Food
标  题: [合集] 有人用过压面机吗?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar  3 17:28:07 2008), 站内

☆─────────────────────────────────────☆
  zzhangz (一天到晚干活的Z) 于 (Mon Feb 25 21:12:02 2008) 提到:

那种手摇的,淘宝上70-100,正好有人从国内过来,打算带一个,不知道好不好用,要
注意什么?有什么推荐的?多谢。


☆─────────────────────────────────────☆
  sharpless (ID都被你们用光了。。。) 于 (Mon Feb 25 21:36:52 2008) 提到:

麻烦,辛苦,难清洗.


☆─────────────────────────────────────☆
  zzhangz (一天到晚干活的Z) 于 (Mon Feb 25 21:44:01 2008) 提到:

不洗行吗?家里的擀面杖,面板,从来不洗,用完了方抽屉里一放,几个星期用一次。

【 在 sharpless (ID都被你们用光了。。。) 的大作中提到: 】
: 麻烦,辛苦,难清洗.





☆─────────────────────────────────────☆
  treexlx (树书鼠数叔) 于 (Mon Feb 25 21:48:59 2008) 提到:

我家的也不洗。

amazon经常卖15块
【 在 zzhangz (一天到晚干活的Z) 的大作中提到: 】
: 不洗行吗?家里的擀面杖,面板,从来不洗,用完了方抽屉里一放,几个星期用一次。





☆─────────────────────────────────────☆
  sharpless (ID都被你们用光了。。。) 于 (Mon Feb 25 21:50:35 2008) 提到:

但是时间长了面会塞在缝里面啊,然后用起来就特别紧要很大力,所以要清洗有时还要
上点润滑油。。。我就看我娘以前用过好像挺辛苦的。
好处吗,可以光压皮切开了做饺子云吞面皮,面条也可以自己选择粗细。但是这些东西
不是都买得到吗?

【 在 zzhangz (一天到晚干活的Z) 的大作中提到: 】
: 不洗行吗?家里的擀面杖,面板,从来不洗,用完了方抽屉里一放,几个星期用一次。





☆─────────────────────────────────────☆
  zzhangz (一天到晚干活的Z) 于 (Mon Feb 25 21:55:57 2008) 提到:

这么便宜呀,看来不用从国内带了。
【 在 treexlx (树书鼠数叔) 的大作中提到: 】
: 我家的也不洗。
: amazon经常卖15块





☆─────────────────────────────────────☆
  zzhangz (一天到晚干活的Z) 于 (Mon Feb 25 21:57:16 2008) 提到:

多谢回帖,我要好好考虑一下了。其实就是想弄混沌皮。

【 在 sharpless (ID都被你们用光了。。。) 的大作中提到: 】
: 但是时间长了面会塞在缝里面啊,然后用起来就特别紧要很大力,所以要清洗有时还要
: 上点润滑油。。。我就看我娘以前用过好像挺辛苦的。
: 好处吗,可以光压皮切开了做饺子云吞面皮,面条也可以自己选择粗细。但是这些东西
: 不是都买得到吗?





☆─────────────────────────────────────☆
  sharpless (ID都被你们用光了。。。) 于 (Mon Feb 25 21:59:36 2008) 提到:

啊,这个1块多钱一包多省事啊。
【 在 zzhangz (一天到晚干活的Z) 的大作中提到: 】
: 多谢回帖,我要好好考虑一下了。其实就是想弄混沌皮。





☆─────────────────────────────────────☆
  zzhangz (一天到晚干活的Z) 于 (Mon Feb 25 22:00:15 2008) 提到:

其实是两块,1.99
呵呵

【 在 sharpless (ID都被你们用光了。。。) 的大作中提到: 】
: 啊,这个1块多钱一包多省事啊。





☆─────────────────────────────────────☆
  zher (民工.齐心协力) 于 (Mon Feb 25 22:01:53 2008) 提到:

ft,越是用水洗,里面才越有面。说明书上都说了,不要清洗,顶多用干布擦拭。


【 在 sharpless (ID都被你们用光了。。。) 的大作中提到: 】
: 但是时间长了面会塞在缝里面啊,然后用起来就特别紧要很大力,所以要清洗有时还要
: 上点润滑油。。。我就看我娘以前用过好像挺辛苦的。
: 好处吗,可以光压皮切开了做饺子云吞面皮,面条也可以自己选择粗细。但是这些东西
: 不是都买得到吗?




☆─────────────────────────────────────☆
  zher (民工.齐心协力) 于 (Mon Feb 25 22:02:52 2008) 提到:

压面机做混沌皮还是非常方便的,批量生产,很快,很薄


【 在 zzhangz (一天到晚干活的Z) 的大作中提到: 】
: 多谢回帖,我要好好考虑一下了。其实就是想弄混沌皮。




☆─────────────────────────────────────☆
  sharpless (ID都被你们用光了。。。) 于 (Mon Feb 25 22:05:18 2008) 提到:

哈,我待会替你笑笑我娘哈。不过她什么都要洗干净才收起来。。。

【 在 zher (民工.齐心协力) 的大作中提到: 】
: ft,越是用水洗,里面才越有面。说明书上都说了,不要清洗,顶多用干布擦拭。





☆─────────────────────────────────────☆
  zzhangz (一天到晚干活的Z) 于 (Mon Feb 25 22:06:13 2008) 提到:

Amazon上挺多,最便宜的20,不知道能不能做混沌皮,没有写。看了好几种,无论多少
钱的,都没有写。还有能不能压那种圆面条呀?

【 在 zher (民工.齐心协力) 的大作中提到: 】
: 压面机做混沌皮还是非常方便的,批量生产,很快,很薄





☆─────────────────────────────────────☆
  sharpless (ID都被你们用光了。。。) 于 (Mon Feb 25 22:06:28 2008) 提到:

偷偷问一句你到底是黎叔还是黎嫂啊?
【 在 zher (民工.齐心协力) 的大作中提到: 】
: 压面机做混沌皮还是非常方便的,批量生产,很快,很薄





☆─────────────────────────────────────☆
  zher (民工.齐心协力) 于 (Mon Feb 25 22:09:39 2008) 提到:

都可以,圆圆的面条不是这种压面机压出来的,是挤出来的


【 在 zzhangz (一天到晚干活的Z) 的大作中提到: 】
: Amazon上挺多,最便宜的20,不知道能不能做混沌皮,没有写。看了好几种,无论多少
: 钱的,都没有写。还有能不能压那种圆面条呀?




☆─────────────────────────────────────☆
  zher (民工.齐心协力) 于 (Mon Feb 25 22:10:41 2008) 提到:

俺老婆肉菜里基本上只会做糖醋排骨(其实是红烧,可她一直叫糖醋)。剩下的就是炒
青菜


【 在 sharpless (ID都被你们用光了。。。) 的大作中提到: 】
: 偷偷问一句你到底是黎叔还是黎嫂啊?




☆─────────────────────────────────────☆
  sharpless (ID都被你们用光了。。。) 于 (Mon Feb 25 22:12:56 2008) 提到:

难怪你整天啃小黄瓜哈。。。
你不指导以下你家领导?
【 在 zher (民工.齐心协力) 的大作中提到: 】
: 俺老婆肉菜里基本上只会做糖醋排骨(其实是红烧,可她一直叫糖醋)。剩下的就是炒
: 青菜





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  zzhangz (一天到晚干活的Z) 于 (Mon Feb 25 22:17:41 2008) 提到:

http://www.amazon.com/Prime-Pacific-Stainless-Steel-Machine/dp/B000CH7BX0/ref=pd_bbs_4?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1203995761&sr=8-4

这种好用吗?
多谢!。

【 在 zher (民工.齐心协力) 的大作中提到: 】
: 都可以,圆圆的面条不是这种压面机压出来的,是挤出来的





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  treexlx (树书鼠数叔) 于 (Mon Feb 25 22:22:38 2008) 提到:

就是那个在friday sale的时候经常卖15块。

圆的那种一般是用电,我见过装在mixer上面的配件,有可以压圆面条的。

凡是这种构造的都是扁面条
【 在 zzhangz (一天到晚干活的Z) 的大作中提到: 】
: Amazon上挺多,最便宜的20,不知道能不能做混沌皮,没有写。看了好几种,无论多少
: 钱的,都没有写。还有能不能压那种圆面条呀?





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  ibad23 (cc) 于 (Mon Feb 25 22:39:43 2008) 提到:

这种质量不是太好,建义买另一个牌子大概$50左右的。
我家里的压面机重都 不洗,用完后用刷子刷干净后收起来。
【 在 zzhangz (一天到晚干活的Z) 的大作中提到: 】
: http://www.amazon.com/Prime-Pacific-Stainless-Steel-Machine/dp/B000CH7BX0/ref=pd_bbs_4?
ie=UTF8&s=home-garden&qid=1203995761&sr=8-4
: 这种好用吗?
: 多谢!。






☆─────────────────────────────────────☆
  ttllkk (停停留留看看) 于 (Mon Feb 25 22:51:48 2008) 提到:

最近发现买的有防腐剂。

【 在 zzhangz (一天到晚干活的Z) 的大作中提到: 】
: 其实是两块,1.99
: 呵呵





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  Bricassart (Superman) 于 (Mon Feb 25 23:19:09 2008) 提到:

我刚刚买的就是这种,用了一次,已经打包准备明天送到邮局退到amazon。

7个厚度选项,只有1好用,2-7都不行了。


【 在 zzhangz (一天到晚干活的Z) 的大作中提到: 】
: http://www.amazon.com/Prime-Pacific-Stainless-Steel-Machine/dp/B000CH7BX0/ref=pd_bbs_4?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1203995761&sr=8-4
: 这种好用吗?
: 多谢!。





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  oliviayang (oliviayang) 于 (Tue Feb 26 00:34:23 2008) 提到:

压面机是可以做圆面条的,不过不知道你的压面机带不带那种压头。另外,一般如果压
面,就要先做面片,一点要很硬的面团,不然很黏,也压不成面条。其实自己压压新鲜
面条的感觉,挺好!


☆─────────────────────────────────────☆
  escargot (carnivore) 于 (Tue Feb 26 09:30:12 2008) 提到:

从国内代电器基本行不通把,电压问题...


☆─────────────────────────────────────☆
  zher (民工.齐心协力) 于 (Tue Feb 26 09:40:36 2008) 提到:

确切的讲,这里大家说的压面机都是切面机。压面机顾名思义是压的,面条是什么形状
完全取决于那个头。见过一种压面机,全自动,把面和水放进去就出来面条了,挺不错
。啥时候搞一个


【 在 oliviayang (oliviayang) 的大作中提到: 】
: 压面机是可以做圆面条的,不过不知道你的压面机带不带那种压头。另外,一般如果压
: 面,就要先做面片,一点要很硬的面团,不然很黏,也压不成面条。其实自己压压新鲜
: 面条的感觉,挺好!




☆─────────────────────────────────────☆
  zher (民工.齐心协力) 于 (Tue Feb 26 09:45:41 2008) 提到:

国内也有电器是100-240V的。好像还有地方专卖110V电器的


【 在 escargot (carnivore) 的大作中提到: 】
: 从国内代电器基本行不通把,电压问题...




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  zzhangz (一天到晚干活的Z) 于 (Tue Feb 26 09:52:41 2008) 提到:

能给个link吗?
多谢。
【 在 ibad23 (cc) 的大作中提到: 】
: 这种质量不是太好,建义买另一个牌子大概$50左右的。
: 我家里的压面机重都 不洗,用完后用刷子刷干净后收起来。
: ie=UTF8&s=home-garden&qid=1203995761&sr=8-4





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  EPA (U.S. EPA) 于 (Tue Feb 26 14:43:58 2008) 提到:

国内买过,很重,退了


 
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