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奶油柠檬蛋糕卷——lifelove的厨房
[版面:画饼充饥][首篇作者:lifelove] , 2008年03月12日20:09:51 ,1429次阅读,9次回复
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lifelove
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发信人: lifelove (life), 信区: Food
标  题: 奶油柠檬蛋糕卷——lifelove的厨房
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 12 20:09:51 2008)

前几天做的,每天早上给gg当早餐的,昨天拍的照,感觉没有刚出炉时候诱人了。不过
味道还是不差地。嘻嘻。
--

※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 98.193.]


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发信人: lifelove (life), 信区: Food
标  题: Re: 奶油柠檬蛋糕卷——lifelove的厨房
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 12 21:56:45 2008)

就是先用cookie pan烤个戚风,然后倒扣,稍微凉凉一点,抹打发的植物奶油,然后卷
起定型。在卷之前可以按照卷的轨迹划几刀就好卷了。另外别放的太凉再卷就没法定型
了。
我这个也是第一次做,卷了之后有个地方有点裂了。
--
※ 修改:·lifelove 於 Mar 12 21:57:50 2008 修改本文·[FROM: 98.193.]

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