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5种你没见过的神奇美食,还有的申请了专利
[版面:画饼充饥][首篇作者:wohenpang] , 2020年01月17日17:40:01 ,61次阅读,0次回复
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发信人: wohenpang (胖叔), 信区: Food
标  题: 5种你没见过的神奇美食,还有的申请了专利
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 17 17:40:01 2020, 美东)

http://www.mitbbs.com:8080/user/img/uploadIMG/yunying2/2020-01-17/pic5e2117e16ea56.png
油炸枫叶
油炸枫叶
在日本,枫叶可是一道美味佳肴,你可以在日本的大部分城市吃到这道菜,据日本朋友
说,这个吃枫叶的传统是从一千多年前的一位和尚那里传来的呢。当然今天的炸枫叶的
做法已经产生了变化,但是变得更美味了。首先选取变黄脱落的叶子,彻底洗净后放入
桶中腌制,然后裹上鸡蛋面粉糖水和芝麻,放入油锅炸。真是看的人流口水。


当地居民从木头中获取蠕虫


蠕虫
蠕虫刺身
下面这道食物有点生猛,听到可能有点恶心。蠕虫是一种软体动物,它通常寄居在红木
的树枝中,长度最长可达一米。他们有时候还会寄居在木船上,使得木船受损严重。当
地居民会将红木锯开,将蠕虫扯出来,看起来黏糊糊的有点像海肠。把它们用盐、辣椒
、柠檬汁、胡椒粉腌制一小时,然后你可以选择生吃或煮熟吃。但是我想怎么做我都不
会吃。


竹盐的生产
功能性的竹盐
你可能会听过竹盐牙膏,因为治疗牙龈疾病是竹盐的特性之一,它还对支气管炎、胃炎
等有好处。为何添加了竹盐的产品会贵上许多,这就要从它的来历说起。一位叫Ilhun
Kim韩国医生最先发现竹盐的制作过程。竹盐的生产需要先进的设备,而非常耗时。它
需要将海盐填充到竹干中,用黏土封口。之后,将竹干放入铁窑中燃烧,持续15小时,
直到盐柱保留下来。重复进行此操作,直到内部的盐像熔岩一样融化。让融化的盐再冷
却,直到像石头一样硬。当然具体制作细节是保密的,老先生只把方法传给了儿子。现
在有他们家生产竹盐已经遍布整个韩国。


莫祖库(海藻)
海藻面条
莫祖库是距离海岸650多公里的一种独特海藻,它是一种非常罕见的水下美食。一些报
告指出,当地居民的寿命都比较长,且很少生病。所以很多人认为是因为他们吃莫祖库
的缘故。当地人使用一种特殊的水下吸尘器来采集莫祖库,它不需要任何加工就可以直
接吃。吸留起来和面条一样,不过它更爽口。


硬度能当刀用的金枪鱼
日本有一种食用金枪鱼的特殊方法,他们将金枪鱼熏干,然后使它表面生长天然的霉菌
孢子,看到这里你可能觉得,这不是变质了吗,不,这正是他们追求的美味。但是由于
它很硬,所以在料理的时候要使用专业工具,一种刨木头才会用到的刨子,将金枪鱼刨
出薄片,它就是非常昂贵的料理材料了。
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