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去日本点了盘刺身,刚想动筷子,盘子里的东西居然“动”了?
[版面:画饼充饥][首篇作者:daodaomm] , 2020年01月21日17:50:01 ,2272次阅读,3次回复
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daodaomm
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发信人: daodaomm (稻妹), 信区: Food
标  题: 去日本点了盘刺身,刚想动筷子,盘子里的东西居然“动”了?
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 21 17:50:01 2020, 美东)

日本是刺身大国,去日本尝尝正宗的刺身也是理所当然的事情。不过有时候一些日本
刺身还会带给你别样的“惊喜”。不仅用料特别,当你想要拿起筷子一饱口福的时候,
它还会用一段“舞蹈”来吓一吓你。
这种刺身就是日本有名的“跳舞鱿鱼”,顾名思义,刺身的主要用料就是我们常吃的鱿
鱼,只是做法有很大的不同。先将新鲜的鱿鱼捞起进行清理,接着将鱿鱼的头部整个切
掉放在一边,然后将鱿鱼的身体部位切成条状。看得出来师傅的刀功非常精湛,尖刀在
鱿鱼身上一来一回毫无停顿,不一会儿鱿鱼的整个身体就变成了一条一条的“鱿鱼丝”。



再接着将鱿鱼的所有部位装盘,在一个大碗中放上鱼子酱,再将鱿鱼摆在上面,但要记
得鱿鱼头一定要摆在最上面。在吃之前淋上一些酱油,这个时候你就会惊奇地发现鱿鱼
头竟然开始动了起来,没见识过的朋友肯定要被吓坏了。



不过日本人感觉这样才算是一道新鲜的“跳舞鱿鱼”刺身。吃得时候最过瘾的方式是将
整个鱿鱼头塞进嘴里,享受咀嚼的快感以及鱿鱼触角在嘴中抽动的刺激。不过据说每年
都有因为吃这道鱿鱼刺身而出现窒息的事件,所以各位要尝试的话需要谨慎。
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akasu
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发信人: akasu (akasu), 信区: Food
标  题: 去日本点了盘刺身,刚想动筷子,盘子里的东西居然“动
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 21 22:03:37 2020, 美东)

这比绑猪蹦极有过之无不及。

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OverCloud
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发信人: OverCloud (天马行空), 信区: Food
标  题: Re: 去日本点了盘刺身,刚想动筷子,盘子里的东西居然“动”了?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 22 02:48:04 2020, 美东)

跟把活的小老鼠放进嘴里一样的感觉。
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GoLost
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发信人: GoLost (GoLost), 信区: Food
标  题: Re: 去日本点了盘刺身,刚想动筷子,盘子里的东西居然“动”了?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 22 12:14:52 2020, 美东)

变态
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