发信人: gingging (), 信区: Food
标  题: 鲜美豆腐汤的简单做法
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 17 18:10:01 2020, 美东)

http://www.mitbbs.com:8080/user/img/uploadIMG/yunying2/2020-02-17/pic5e49ec208c698.png
食材准备: 豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段


鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。


把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行哈


锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水


倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做，还有洒入葱花。给孩子做的菜，不要加鸡精味精，鸡精味精虽是增鲜，但打破了食物本身的鲜味。


出锅就酱紫啦～


豆腐很嫩，汤很鲜，要不要来一口？


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发信人: ananpig (别瞅 变态辣椒 漫画的●○安安猪), 信区: Food
标  题: Re: 鲜美豆腐汤的简单做法
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 17 22:47:27 2020, 美东)

不错啊。鸡廊器五汤


【 在 gingging () 的大作中提到: 】
:  http://www.mitbbs.com:8080/user/img/uploadIMG/yunying2/2020-02-17/pic5e49ec208c698.png
: 食材准备: 豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段
: http://www.mitbbs.com:8080/user/img/uploadIMG/yunying2/2020-02-17/pic5e49ec7974552.png
: 鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要
煎老了。卷起出锅。
: http://www.mitbbs.com:8080/user/img/uploadIMG/yunying2/2020-02-17/pic5e49ec9396dba.png
: 把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行哈
: http://www.mitbbs.com:8080/user/img/uploadIMG/yunying2/2020-02-17/pic5e49ecab3a5be.png
: 锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水
: http://www.mitbbs.com:8080/user/img/uploadIMG/yunying2/2020-02-17/pic5e49ed043d401.png
: 倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒粉和花椒粉
做，还有洒入葱花。给孩子做的菜，不要加鸡精味精，鸡精味精虽是增鲜，但打破了食
物本身的鲜味。
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