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2个鸡蛋,2根山药,简单一做,我家一周吃5次
[版面:画饼充饥][首篇作者:ppyueyeu] , 2020年02月18日17:50:01 ,1053次阅读,1次回复
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ppyueyeu
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发信人: ppyueyeu (月月), 信区: Food
标  题: 2个鸡蛋,2根山药,简单一做,我家一周吃5次
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 18 17:50:01 2020, 美东)

准备好两根山药去皮切成薄片,放入蒸锅蒸15分钟


蒸好的山药出锅凉一下,打入两个鸡蛋压成泥


大碗中加入400克面粉,四克酵母,5克白糖搅拌一下,用山药泥随倒随搅拌


搅拌成面絮加入20毫升的食用油搅拌一下


揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧发两倍大


面饧发好之后揉面排气,擀成薄饼,用大一点的瓶盖按压出小圆饼


小圆饼盖上保鲜膜二次饧发20分钟


面团饧发好之后起锅不需要刷食用油,放入小面饼小火慢煎


煎至定型后翻面,再来回的翻动两次即可


非常好吃的山药小面包就做好了

--

※ 来源:·WWW 未名空间站 网址:mitbbs.com 移动:在应用商店搜索未名空间·[FROM:162.]

 
wsmj2
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发信人: wsmj2 (majia), 信区: Food
标  题: Re: 2个鸡蛋,2根山药,简单一做,我家一周吃5次
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 19 08:24:35 2020, 美东)

2根山药太含糊了。多长的两根?能给个重量吗?
--
※ 来源:·WWW 未名空间站 网址:mitbbs.com 移动:在应用商店搜索未名空间·[FROM: 73.]

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