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有一种蛋糕,叫只可远观,而不可亵玩焉
[版面:画饼充饥][首篇作者:poxiaoyu] , 2020年03月11日16:50:01 ,93次阅读,0次回复
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发信人: poxiaoyu (破晓雨), 信区: Food
标  题: 有一种蛋糕,叫只可远观,而不可亵玩焉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 11 16:50:01 2020, 美东)

只可远观,而不可亵玩的除了出淤泥而不染的莲花,用于形容美得惊心动魄的翻糖蛋糕应该也不为过。
可能有人会提出质疑,翻糖蛋糕能有多美?看完”糖王“周毅的作品,或许就有答案了。
在甜品圈中,翻糖蛋糕从来不是美味的代表,它的问世好像更多是为了展现匠人的高超技术。
或许有人说,那么美又如何,最后还不都被吃掉。不,精湛到出神入化的翻糖蛋糕,真的是用作观赏之用的,因为,即使再美味你也舍不得咬下。








”糖王“的作品真的可谓艺术级别了,创作的云麓翻糖惊艳无比。不仅衣服花纹、褶皱、头饰等细节都极之精致,连亭檐的瓦片都被细致整齐地刻画出来。



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