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我做的锅边糊
[版面:八闽大地][首篇作者:jhan] , 2003年06月26日13:18:35 ,533次阅读,0次回复
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jhan
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发信人: jhan (huh?), 信区: Fujian
标  题: 我做的锅边糊
发信站: The unknown SPACE (Thu Jun 26 13:18:35 2003) WWW-POST

到中国超市买'福州锅边糊片',
准备好:虾干,剪碎的香菇,葱,肉丝

烧热锅,倒如油,丢进虾干,香菇,肉丝,快炒至肉丝7-8分熟;
然后加2罐鸡汤和水,烧开,
再倒入半袋锅边糊片片,中火烧熟。

注意的是锅边糊片很会吸水,所以注意补充水。

大概煮10-15分钟,就好了,盛出,放入葱花。就好了!

因为鸡汤是咸的,所以不用再放盐了。

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※ 来源:.The unknown SPACE bbs.mit.edu.[FROM: 168.75.]

 
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