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内蒙古的人喝酒究竟有多能喝?
[版面:大漠绿野][首篇作者:Conrad] , 2017年09月14日23:08:36 ,109次阅读,0次回复
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Conrad
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发信人: Conrad(康拉德), 信区: InnerMongolia
标题: 内蒙古的人喝酒究竟有多能喝?
发信站: BBS未名空间站(Fri Sep 15 11:08:36 2017,GMT)

早晨一起床,我就发现我满嘴是泡。这不是内蒙的风吹的,而是内蒙的酒烧的。   

到内蒙,我有一个深深的体会,只要你能喝酒,谁都会把你当兄弟对待。你看我往桌中
一座,我说:“来来来,上大碗!”已经惊倒了一地的内蒙人。

这一次到内蒙,你说不喝酒能叫内蒙嘛!于是乎从第一天开始,从第一餐开始,我还没
有跟人家弄清姓甚名谁,我就“咣!咣!咣!”地大杯开喝了。

内蒙人喝酒首先是从“吃”开始的。我这“吃”可不是你那“吃”,你那”吃”是小汤
小碗、细嚼慢咽,我这“吃”是海吃海喝、大块朵颐。每一餐开始,我还坐在小木屋内
,隔着一层轻薄的透明门帘,我就发现有人端着一大盆热气腾腾的羊肉飞奔着过来,那
天然的香味从门缝的第一个瞬间就窜入我的嗅觉器官,我连呼:“天!天!天!这难道
就是传说中的内蒙羊肉!”于是,我也不用客气,刀叉并举,如同穆桂英大战天门阵一
般,只一会儿的功夫,一大盘羊肉就不知道去哪里了。

内蒙人的好客是出了名的。这与我们河南人好客不同,我们河南人好客一般只会把你的
衣襟扯烂才会放手。也就是说,你假装客气,说:“啊,兄弟,今晚我不能在你这里吃
酒了,我老婆还有一个尿片没有洗呢,我要赶紧回去。”你这样说,我们河南人就会当
真,于是扯住你的衣襟死死不肯放手,一直要到把你的衣服扯烂才会让你走。但内蒙人
就不这样,内蒙人首先会像圏羊那样把你圈在帐篷内,然后说:“啊,兄弟,你就在我
这里住上十天半月吧,体会体会我们内蒙的大草原!”说“大”时没有一丁点儿做作,
他这话里全是作为一个内蒙人的自豪而自然。他还正说着这话的光景,就听“嘭”的一
声,酒坛子已经打开。我的乖乖,他们以为我不能喝酒,没想到我一大碗一大碗地喝下
去,推杯换盏,我们就成了兄弟。

内蒙人能喝酒那可不是传说。一般情况,他们会像南方人一样客套,他们首先摆出一大
堆红酒、白酒、葡萄酒,嘴上还正和你客气,说:“你看,这有白的、红的,还有啤的
,大家随意吧!”他还在说“随意”的时候,手上已摸出一个大酒坛,看也不看,揭开
盖子就往碗里倒。你说我这能不喝吗?他们那么好客,这酒又这么香,即使我不是一个
“酒鬼”,你也很难拒绝。

喝就喝罢,一餐两餐地喝下去,我就觉得地球的引力出了问题,总是左右摇摆着不够稳
定;一天两天地喝下去,地球引力没了,我又觉得太阳系出了问题。以前我都是围着太
阳转,后来我发现是太阳围着我转;再到后来,太阳不转了,我被他们困在黑屋里,天
天喝!天天喝!一点阳光也不给看见。这让我想起关二爷单刀赴会,这要有多大的胆量
才敢和蒙古兄弟喝酒呀。

喝酒人的难能可贵之处不在于你一餐喝了多少酒,而在于你能够连续喝多餐。第一天,
我喝两餐;第二天,我喝三餐;第三天,我喝到后半夜。一个俄罗斯姑娘从我身旁经过
,你看她屁股扭的,跟我喝了三天酒似的,一点正经味都没有了。每当这时,我就会告
诫自己说:“淡定!淡定!泰山要崩于前,而蛋不变!”

天天有酒喝,这本来是极好的生活,但事实证明,这样的好生活是不可以持久的。这是
因为,我只骑了一匹马,又要走一千里路,今天斩文丑,明天杀颜良,快到满洲里的时
候,后边蔡阳又追了过来,还说:“匹夫,快来受降,且吃我一碗!”我说,吃你个头
啊,我端起大碗,“咣当”一声,又战了一个回合。

天天这么喝,我渐渐觉得人困马乏,所以一到后半夜,我就不知自己是怎么睡的,一到
四天大亮,我又不知道自己是怎么醒的。你说说、你说说,像我这样一个喝法,内蒙人
能不把我当兄弟嘛!他们不仅把我当兄弟,而且还要把我当八辈子的兄弟。这个说,那
谁谁谁,明年把你的老婆孩子带过来转转啊!那个也说,那谁谁谁,明年再来内蒙,保
准一个月不重样。我心说,你这“不重样”是指“风景”呢?还是指“喝酒”呢?我理
解当然是喝酒,也必然是酒。

内蒙之行,我喝的酒一个名字也没记住,反正都是高度的,烧烧的,我满嘴是泡。临到
最后一天,有人开玩笑说:“黄河水,兑白糖,搅和搅和河套王!”我这才想起,原来
内蒙是有一种酒,五大三粗的,就叫“河套王”。“河套王,昏又黄,东边看日出,西
边睡张床。”我日,谁编的?我一看窗外,艳阳高照,而我正躺在床上。我想一想,昨
晚又喝多了!是真的又喝多了!

我回想,我昨晚不是和兄弟喝多的,我是和几名女将喝多的。内蒙的女人,那才叫“真
的汉子”,个个能喝酒。你不用主动去敬,她们会主动攻击上来。你说喝一小杯吧,她
们说“喝大杯!”你说喝一大杯吧,她们又说“上大碗”。喝着喝着,我就喝红了眼。
我心说:“小样儿,我个大老爷们,我还喝不倒你们几个娘们儿!”于是我也一大碗一
大碗地回敬过去,娘娘的!娘娘的!我花事渐无醉迷眼,这一堆堆娘们儿稳如泰山,我
却是扶着墙、且战且退了。

现在太阳已升到八丈高了,我突然想起一个关于“狐狸也吐”的笑话。那一天,酒桌上
的一位大仙说:“喝酒的人,再大的酒量,经历的酒场多了,狐狸也吐。”这话好理解
,从我个人的体会,就是关羽虽然可以过五关、斩六将,但也会有走麦城的那一天。没
想到一个对喝酒三心二意、无所事事的兄弟却听走了音,他连忙附和说:“是啊是啊,
草原上尽是狐狸野兔。”我以为这个笑话到此可以为止,没想到有一天我们从一个湖泊
经过,我问内蒙的兄弟那湖叫什么湖,兄弟说:“狐狸也吐!”

“什么?什么?狐狸也吐?”我都要奇怪我的耳朵了,这湖跟喝酒有什么关系?兄弟见我
不明,连忙解释说:“这个地名叫‘胡烈也吐’,所以湖也叫‘胡烈也吐湖’.”我连连
称是,仿佛我活了这一世,就这一会儿才茅塞顿开。我依稀记得,我们前天向一个草原
深处开拔的时候,路过一个叫着“胡烈也吐”的牌坊,一个傻逼老年怎么也不明白那是
什么意思,也无法记住那个地名,但现在我记住了。我记得这几天连连征战、硝烟渐起
的,不在别处,就在“胡烈也吐”!

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