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江苏虾酱炒空心菜,家常豆腐,奔
[版面:江苏菜籽][首篇作者:likejagger] , 2018年07月21日10:25:34 ,994次阅读,5次回复
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likejagger
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发信人: likejagger (likejagger), 信区: Jiangsu
标  题: 江苏虾酱炒空心菜,家常豆腐,奔
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 21 10:25:35 2018, 美东)

江苏的虾酱,是特别棒的一个酱料,可以做出N种美食,而且这是江苏等等沿海一带的
特产,不过我暂时还没有尝试过用鱼子酱做美食,改天打算也好好尝试一下。

以前没有尝试过用虾酱烹饪,真的是错失了很多享受美食的好机会,这次跟某个闺蜜学
了一道虾酱炒空心菜,结果真的很好吃,其实我是不爱吃青菜的,属于肉食动物,对于
青菜都不感兴趣,但是有了虾酱,这道菜就很吸引人了。

虾酱主要是有一种特别神奇的提味作用,看起来平淡无奇的青菜,会变得鲜美无比。

家常豆腐也是大爱,这次是做了两道菜作为正餐的,夏天不喜欢大鱼大肉,这都是素菜
了,而且营养又跟丰富,豆腐喜欢切成这样的形状,看起来特别有感觉,网上很多菜谱
也是这么说的,里面放了辣椒,看起来超级有食欲吧。



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hurrican
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发信人: hurrican (hurrican), 信区: Jiangsu
标  题: Re: 江苏虾酱炒空心菜,家常豆腐,奔
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 21 10:25:59 2018, 美东)

豆腐看着不错
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callender
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发信人: callender (二雨田), 信区: Jiangsu
标  题: Re: 江苏虾酱炒空心菜,家常豆腐,奔
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 21 22:24:12 2018, 美东)

看起来很棒,空心菜也是我喜欢的蔬菜,留口水中...

【 在 likejagger (likejagger) 的大作中提到: 】
: 江苏的虾酱,是特别棒的一个酱料,可以做出N种美食,而且这是江苏等等沿海一带的
: 特产,不过我暂时还没有尝试过用鱼子酱做美食,改天打算也好好尝试一下。
: 以前没有尝试过用虾酱烹饪,真的是错失了很多享受美食的好机会,这次跟某个闺蜜学
: 了一道虾酱炒空心菜,结果真的很好吃,其实我是不爱吃青菜的,属于肉食动物,对于
: 青菜都不感兴趣,但是有了虾酱,这道菜就很吸引人了。
: 虾酱主要是有一种特别神奇的提味作用,看起来平淡无奇的青菜,会变得鲜美无比。
: 家常豆腐也是大爱,这次是做了两道菜作为正餐的,夏天不喜欢大鱼大肉,这都是素菜
: 了,而且营养又跟丰富,豆腐喜欢切成这样的形状,看起来特别有感觉,网上很多菜谱
: 也是这么说的,里面放了辣椒,看起来超级有食欲吧。




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dimorphism
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发信人: dimorphism (雷小阿伦), 信区: Jiangsu
标  题: Re: 江苏虾酱炒空心菜,家常豆腐,奔
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 11 11:16:22 2018, 美东)

我喜欢空心菜
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dimorphism
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发信人: dimorphism (雷小阿伦), 信区: Jiangsu
标  题: Re: 江苏虾酱炒空心菜,家常豆腐,奔
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 11 11:16:32 2018, 美东)

虾酱我也好久没吃了
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dimorphism
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发信人: dimorphism (雷小阿伦), 信区: Jiangsu
标  题: Re: 江苏虾酱炒空心菜,家常豆腐,奔
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 11 11:16:42 2018, 美东)

豆腐也很不错
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