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白松露,餐桌上的奢侈品
[版面:省钱一族][首篇作者:vousfw] , 2018年11月13日19:36:08 ,342次阅读,0次回复
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发信人: vousfw (vousfw), 信区: PennySaver
标  题: 白松露,餐桌上的奢侈品
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 13 19:36:08 2018, 美东)

在11月11日,意大利阿尔巴举行世界白松露拍卖会上,一块重达850克的白松露以85000
欧元(约合66.6万元人民币)的价格被一个香港人买走,高出市场价近30倍。这个其貌
不扬的家伙凭什么这么值钱?
松露是一种菌类。秋冬季节最珍贵的食材,被誉为“餐桌上的钻石”。由于容易腐坏,
每年意大利只出口少数几种,大约60吨冬季白松露。白松露的价值远远高于黑松露。目
前不容易人工栽培。目前全球有法国和意大利2个国家成功进行了大规模的松露种植试
验。有钱你也买不到,供货商只有一家。全球75%的松露市场都是由一家供应商供货,
就是意大利佩鲁贾的Urbani Tartufi,他们家族在世界范围内享有盛名。
这就是白松露卖的这么贵的原因。

--

※ 修改:·vousfw 於 Nov 13 19:38:24 2018 修改本文·[FROM: 139.]
※ 来源:·WWW 未名空间站 网址:mitbbs.com 移动:在应用商店搜索未名空间·[FROM:108.]

 
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