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大葱炒肥牛,大馒头和米粥。奔图
[版面:齐鲁青未了][首篇作者:Banehallow] , 2018年12月30日02:51:49 ,1653次阅读,4次回复
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Banehallow
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发信人: Banehallow (Banehallow), 信区: Shandong
标  题: 大葱炒肥牛,大馒头和米粥。奔图
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 30 02:51:49 2018, 美东)

今天做了个大葱炒肥牛,肥牛就是牛肉卷(片),一般都是用来涮火锅吃,不过炒着吃
也没问题,中餐就是这么丰富,任何一种食材,都有很多种做法。

先把肥牛卷焯水,去掉腥味,然后锅里油热了之后,爆香大葱,然后倒进去肥牛卷,调
料加 的有盐,生抽,料酒和蚝油,还可以加一点点白糖,我没有加白糖了,今天想吃
孜然味的,所以最后出锅的时候,撒上了一些孜然粉。

味道是很不错,搭配大馒头和大米粥,非常接地气,这样的饭菜很合胃口,吃完了很舒
服。

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Mitsuihisash
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发信人: Mitsuihisash (Mitsuihisash), 信区: Shandong
标  题: Re: 大葱炒肥牛,大馒头和米粥。奔图
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 30 02:52:05 2018, 美东)

山东人对大葱是真爱
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dimorphism
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发信人: dimorphism (雷小阿伦), 信区: Shandong
标  题: Re: 大葱炒肥牛,大馒头和米粥。奔图
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 30 12:10:58 2018, 美东)

嗯,这个菜很好吃
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dimorphism
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发信人: dimorphism (雷小阿伦), 信区: Shandong
标  题: Re: 大葱炒肥牛,大馒头和米粥。奔图
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 30 12:11:09 2018, 美东)

我比较喜欢吃大葱炒羊肉
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dimorphism
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发信人: dimorphism (雷小阿伦), 信区: Shandong
标  题: Re: 大葱炒肥牛,大馒头和米粥。奔图
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 30 12:11:17 2018, 美东)

感觉更搭配一点
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