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来美多年依然找不到家的感觉,种点家乡的菜种些家乡的花,再烧几碟家乡的小菜聊以抚慰漂泊的心!
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lonelycloud
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创建博客时间:2015-10-01
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2015-10-01 [发表评论] [写信问候]
  霜打的乌菜赛羊肉

想起故乡自然而然就想到了黄心乌,黄心乌是安徽著名的特产,青菜和白菜的杂交品种,芯呈鹅黄色,经过霜打雪压后,柔软多汁,鲜甜可口,顾有“霜打的乌菜赛羊肉”一说。

我们小时候冬日经常吃火锅,来客人时就用木炭烧的火锅,有牛肉火锅,羊肉火锅,驴肉火锅,还有狗肉火锅,不过最常吃的是牛肉和羊肉。牛肉和羊肉事先在炉子 上炖烂了,然后和汤汁浍制成火锅,再准备些粉丝或者豆腐、芫荽,当然最不能缺的就是洗一筐黄心乌,边烫边吃。没有客人时就把煤炉搬到厨房中央,一家人搬 着凳子围着火炉,旁边就摆一筐的黄心乌,边吃边加,黄心乌绵软香甜,那种味道深深烙在思乡的记忆中。

来美买房后,有了自己的后院,还没有搬入,我就


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lonelycloud 发布于2015-10-01 11:48:39  |  浏览[1102]  |  评论[0]
 
2015-10-01 [发表评论] [写信问候]
  想念小时候的四合院

小时候生活在父亲单位的四合院,邻居都是父亲的同事。那时工作很少调动,很多人往往在一个单位里工作一辈子,邻居之间都非常熟识。那时还没有楼房,端个饭碗就可以串门子,碰到谁家做了新鲜的菜就尝上一筷子。我们小时候功课不象现在这样繁重,放学后总是和小朋友疯到天黑,跳皮筋,踢毽子,跳绳,打羽毛球;大人们下班后围在大树下打牌、下棋,围观的围观,聊天的聊天,吃饭了端着饭碗也在旁边溜达。到了节假日天黑了人们久久不散去,大人们侃大山,我们小孩子便做游戏,一疯疯到深更半夜。这样子的日子似乎随着自己长大到外地上学而结束,却深深地烙在记忆的最深处,多少次梦回故里,醒来后却发现小伙伴们的笑声却只留梦里。

美国换工


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lonelycloud 发布于2015-10-01 11:41:22  |  浏览[1067]  |  评论[0]
 
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访问量 5422 更新时间: 2015-10-01 11:48:39
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