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| 2015-01-12 |
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| 【电影月】跛足的理想，感伤的终航：宫崎骏的《起风了》（2013） |
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http://i.kamigami.org/wp-content/uploads/2014/07/1374544468738.jpg
《起风了》（風立ちぬ，英译The Wind Rises）源于被称为芥川龙之介弟子的作家堀辰
雄1936年发表的同名小说，叙述作者陪伴身患肺结核的未婚妻在山中度过的最后一段日子。
1976年改编的同名电影由山口百惠与三浦友和主演，国内曾译为《风雪黄昏》。2009年
宫崎骏改写成同名动漫小说，主角化身为二战时期日本零式战斗机的设计者堀越二郎。
2013年，72岁的宫老宣布这部自编自导的同名电影为收山之作，从此不再拍长篇动画。
借宫老的电影风，堀辰雄的小说原著也竞相涌出四五种中译本，其中两个在豆瓣上有
试读：
http://read.douban.com/ebook/1678366/
http://read.d
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| wh 发布于2015-01-12 18:49:46 | 浏览[1196] | 评论[0]
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| 2015-01-11 |
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| 骄傲死了——茶叶蛋 |
小时候最爱吃路边摊头的茶叶蛋。自己做不大好，还来万能的校版问过要不要放酱油。结果昨天聚餐，我做了一大锅茶叶蛋，居然有人叫好！居然有人赞我这个没有cooking finger的人做的东西好吃，我我我我醉了……赶紧向校版更新一下我的好吃的茶叶蛋做法：
起始步骤仍是鸡蛋与水同烧滚，滚三五分钟后取出鸡蛋，凉水里一浸，把蛋壳敲得粉粉碎。最好把蛋壳里的那层衣撕破一口子，更入味。
然后把滚水舀出一大碗，腾出足够的空间加酱油。我加了十几包Costco的零零速冻饺子里的酱油，直到汤色墨墨黑……那个酱油我嫌甜，吃饺子时从来不用，都攒成一堆小山了。以前做茶叶蛋也放这种酱油，也嫌甜。这次我再加了两小勺盐，尝尝汤味感觉比较正了。
接
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| wh 发布于2015-01-11 14:20:58 | 浏览[1099] | 评论[0]
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| 2015-01-08 |
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| 抗战时期湘雅、雅礼、华中的老照片 |
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上次贴了一张抗战时期雅礼中学从长沙迁到沅陵、卢惠霖博士冒着空袭警报在防空洞前
给学生上课的照片：
http://farm6.staticflickr.com/5587/15255618871_54f5408c52_o.jpg
当时引起一些疑问：卢惠霖是医学博士，抗战时担任雅礼中学化学老师、自然科学部主
任和湘雅医学院比较解剖学副教授。但美国雅礼协会网页上的这张照片的标题是他在上
物理课（http://www.yalechina.org/history/302 第12幅照片）。《雅礼协会百年
史》也收入这张照片，却说是在上医学院课程（The Yale-China Association: A
Centennial History, by Nancy E. Chapman, 2001, p. 57）。卢博士到底是在给雅
礼中学生上物理课、还是化学课，还是给湘雅医学院学生上医学
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| wh 发布于2015-01-08 17:03:01 | 浏览[838] | 评论[0]
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| 2015-01-06 |
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| 漫漫长假，电影一打 |
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你们过节过得怎样？我去了俩朋友家，吃了俩饭店，看了场电影、逛了个mall、打了通拳，除此之外就宅家里看片了。列个片名，便于年底晒影单……
1. 《Mud》（2012）
http://farm8.staticflickr.com/7492/16028138058_38c68fc33d.jpg
听karoun的介绍去看的。开场是一条大河波浪宽，密西西比河上长大的Mud十足一个马克•吐温笔下的水手。其实我没怎么读过马克•吐温笔下的水手，直觉是如水般韧性、野性、有脾气。Matthew McConaughey（这个姓怎么念？）粗得逼真，两个小男孩中的那个主角很清秀，初恋很纯真。这仨都是满口s word和俚语，我家弟弟看了三分钟就不要看了。我庆幸不是在电影院；很佩服常去电影院的同学的听力啊。没看明
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| wh 发布于2015-01-06 12:53:18 | 浏览[716] | 评论[0]
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| 2015-01-04 |
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| 穷山恶水出“刁民”：《How to Train Your Dragon》（2010） |
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去年拍的《How to Train Your Dragon》续集DVD还没借到，先补看第一集，从Viking海盗到龙虎恶斗，过瘾！开场白就先声夺人，小男孩Hiccup（好名字）一字一顿地向观众介绍家乡的穷山、恶水和“刁民”：
“This is Berk. It's twelve days north of Hopeless and a few degrees south of Freezing to Death. It's located solidly on the Meridian of Misery. My village. In a word? Sturdy.”
这个“sturdy”，和下文中的“stubborn”骄傲呼应——小Hiccup接着说别的地方有老鼠、蚊子等害虫，我们这里的害虫是龙：成群的恶龙不时劫掠乡土、残害人畜，镜头里一片鸡飞狗跳、人仰马翻——
“Most people would leave. Not us. We're Vikings. We h
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| wh 发布于2015-01-04 18:52:38 | 浏览[1098] | 评论[0]
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