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| 2015-09-07 |
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| 【抗战杯】三年前看到的四行仓库 |
上个月在国内看到新闻，上海四行仓库抗战纪念馆重建开放，参观人满为患，虽已延长开放时间，团体预约仍排到了十月以后。我想起三年前暑假回上海，就想找四行仓库看看。问路边的年轻人，大都摇头不知；老人们知道，但说早被杂货铺、小商店占据，没什么留下的东西了。
先找到跨苏州河的西藏北路桥，1937年时奇怪地叫新垃圾（发音le se）桥。从桥的西北角可远眺东方明珠：
http://farm1.staticflickr.com/720/21179828965_d468808d44_c.jpg
而西北角正是四行仓库所在地。照片近处、苏州河北岸的这条小路即北苏州路，后改名光复路；路边这幢白色的钢筋混凝土大楼就是当年的四行仓库：
http://farm1.staticflickr.com/747/20558680473_4aa0ffc09
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| wh 发布于2015-09-07 11:34:17 | 浏览[346] | 评论[0]
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| 2015-09-06 |
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| 再贴个云南好吃的 |
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除了油鸡枞，还有一样好吃东西和大家分享。我从昆明到大理、腾冲、龙陵、芒市、畹町，一路在宾馆吃的自助早餐里必有一道腐乳。这腐乳特别的糯，和好的王致和臭豆腐有点像，但不臭。吃到嘴里一是滋味香鲜，二是余味绵绵。我每次都忍不住吃好几块；这些地方的腐乳味道还都令人惊喜地一样，只是辣度不同，越往西越辣。
最后离开昆明时去超市找腐乳；酒店的腐乳没包装没牌子，估计都差不多？昆明朋友说路南和云林这两个牌子不错。我就买了这个：
http://farm1.staticflickr.com/742/20574682943_b94d34cc19_c.jpg
主要是看中了鸡枞油。牌子倒的确是云林：
http://farm6.staticflickr.com/5717/20573140334_c4b4a7a698_z.jpg
回到家打开一吃
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| wh 发布于2015-09-06 18:01:35 | 浏览[890] | 评论[0]
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| 2015-09-05 |
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| 周末推荐个好吃的——油鸡枞 |
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云南菌子多，其中最鲜美的是鸡枞菌。鸡枞菌盖呈辐射丝状分裂：
http://szxb.zynw.com/upfile/szwl/2006/20060823103405247.jpg
洗干净放在厨房是这样——
http://farm4.staticflickr.com/3908/14662984989_7601c57c5b_z.jpg
另两种是青头菌和松茸，后者是日本人最喜欢、炒得最贵的，有股药味。
鸡枞可炒可放汤；在云南一路吃了不少，可没拍到好照片，从略。离开时买了很多鸡枞菌真空包装小零食：
http://farm6.staticflickr.com/5632/20982537569_5e051b59fb_z.jpg
其中傣味最辣，其他微辣。
不过最好吃的是这种油鸡枞：
http://farm6.staticflickr.com/5673/20548254233_e3d755ea34_c.jpg
http://farm1.staticflickr.com/765/
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| wh 发布于2015-09-05 15:51:35 | 浏览[866] | 评论[0]
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| 2015-09-04 |
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| 【抗战杯】阅兵式杂感 |
以前军训苦练过队列，每次看阅兵都挺有感情。这回是第一次为纪念抗战胜利而阅兵，
事先做足宣传，让人很期待秘密高端武器的惊艳亮相……看完新浪上的全程视频后有些
琐碎杂感：
1. 观礼人数是不是比国庆观礼少？感觉每次鼓掌或唱歌，声音都不够响彻云霄、回音
袅袅啊，让人略感失望，与这么大规模的阅兵和媒体的声势不太匹配。以后能不能多点
观众？另外，现在的观礼券都由政府指定颁发给有重大贡献的公民；以后可以部分售票，
让普通人也有机会去现场过把瘾吧？还能弥补一点成本费……
2. 男解说员有个问题，a音常常豁边，“杀（手锏）”、“大”、“娃”等变声得像嗓
音出轨一样。可能紧张，太用力了？
3. 习总看似放松，倒蛮亲
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| wh 发布于2015-09-04 16:46:06 | 浏览[775] | 评论[0]
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| 2015-09-02 |
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| 【中元夜话】今世的病，前世的因 |
中元来、鬼门开，这是我上个月回国时刚从以前的校花那里听来的。
校花来自北方，在娇小的南方女生中尤其显得高大、白皙和丰满，还得过西湖小姐选美
赛的桂冠。相见欢聊如故，只当我问候爸妈时，她突然一脸愁容，说爸得了老年痴呆症
。这病是渐进的，两年前发展到不认识人、不记得家，出门就走丢。偏偏得这病的人就
爱往外跑，一不留神就不见影了。给他戴上什么世界先进定位仪、定位手表，可夏天睡
觉时老伴忍不住帮他脱下来，怕硌着他。后果便是报了好几次警。校花上网也搜不到任
何有效疗法，说在西方也没治，只能眼睁睁看它日益恶化而束手无策。
年底时家里来了一位神叨叨的远房表婶，居然和她爸聊得挺热火——说是聊，其实她爸
无
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| wh 发布于2015-09-02 12:16:17 | 浏览[1946] | 评论[1]
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