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| 2015-04-17 |
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| 过桥米线 |
来到昆明，总要品尝一下过桥米线。进到店来，见顾客一人揽着那一大海碗米粉条，就觉得不那么开胃。
那里是米线，就像白色的北方那种粗的土豆粉条。甚至像新买的跳绳。一大碗白开水，用来过桥。还米线呢，就是米绳子。
酒店里的自助餐，也有米线。也堪称米线，像北方的绿豆粉丝。一说到粉丝，就想到网络用语，就想到连粉丝都不配做，被人称为屌丝的。就想到仿膳里的一道菜，蚂蚁上树，可怜的屌粉丝们。
这自助餐的米线由一位小师傅掌火，因为没有炒勺，所以不能叫掌勺，也不是掌厨，因为属于简单劳动。小师傅从一盆煮好的米线，用筷子挑出半小碗，再将这半小碗半生的米线放入一只深网状的小漏勺里，然后再正好容下这只漏勺的一锅沸水里煮几分钟
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| zwmpt 发布于2015-04-17 17:09:12 | 浏览[220] | 评论[0]
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| 2015-04-15 |
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| 语言与感觉 |
一个葡萄牙大学校长说，人生是由语言构成的，生在语言中生，死而带着语言，或者死而无言。一生就为寻求一种话语，却不是总能够找到。
大概是这个意思。
我却觉得，语言是表达了。而实际人呢，是有感觉所构成，我们的经历，都是由感官所完成。看见了，听到了，触摸到了，体验到了，想明白了或想不明白。酸甜苦辣，喜怒哀乐，这就构成了人生。
因此，人们去追寻美色，美食，美景，没得环境，歌舞场，艺术品。
本质呢，就是感觉一下罢了。看到又怎么样，听到，触及到，体验到，又怎么样。放在博物馆的艺术品，和收藏在家里的艺术品，都是欣赏，而欣赏，不过是感觉。
眼耳鼻舌身意。
以意为最抽象的感觉。
语言，其实是感觉的表述。
提示: 本
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| zwmpt 发布于2015-04-15 22:59:23 | 浏览[213] | 评论[0]
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| 2015-04-14 |
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| 虾皮 |
两面饼卷虾皮有人吃过没。
用白面掺玉米面，拌匀，开水烫七分熟。
和面做烙饼，加油盐如白面烙饼同。
将虾皮用饼铛加少许花生油煎焦脆。
用两面饼，卷这种虾皮。
另备一锅小米粥。因为虾皮有点咸。
虾皮韭菜馅包子，味道也是一绝。基本是素食。
上学时候，学校的食堂做一种，虾皮炒西葫芦，配窝头。
那是物质匮乏时代的美食。
提示: 本博文来自于 WaterWorld 版
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| zwmpt 发布于2015-04-14 18:27:46 | 浏览[199] | 评论[0]
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| 2015-04-14 |
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| 人看外表，上帝看心 |
节自《韦耶拉神父选集》，《玫瑰圣母布道》。标题为译者所加。
黑女人和黑男人，你们看看这些，为了别觉得你们的肤色丢人，或为之丧气，白女人和白男人，你们也看看，看看是否外面白，里面黑，而感到发慌。上帝在《肋未记》中命道，天鹅是肮脏的鸟禽，不能用来祭享上帝，甚至不能吃。“角鴟、鵜鶘、禿鵰”[肋未记第11章18] 。这个法律是根据什么缺陷，如果天鹅为自己的葬礼歌唱，洁白如雪？因为有外部“白色的羽毛，里面却是黑色的肉”。（拉丁文）虽然羽毛是白色的，柔软的，但是肉是坚硬，多筋而黑色的。请自己看看你的白皙，是否与内心相符，或者是伪善。煤盖满了雪，终究是煤:而且在雪旁边，就更黑。我们的主耶稣把伪善的文士和法利赛人比
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| zwmpt 发布于2015-04-14 06:36:12 | 浏览[179] | 评论[0]
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| 2015-04-13 |
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| 七仙女为甚嫁董永 |
因为他傻呀。
星期六，看了一场南京大型生活类节目。有启发，我终于懂得七仙女为什么嫁董永。因为他痴呆。仙女喜欢傻萌。那个加拿大来北京教英文的青年，呆头呆脑，长得别说帅，连五官端正，对称都说不上。眼神也不明亮，反应几乎是迟钝，什么才艺也没有。别人说话都听不见，说是“看美女呢”。说他是弱智都不为过。却赢得半场女孩子的芳心。我终于懂得为什么七仙女嫁给董永，因为她们喜欢“傻萌、呆萌”，放心。竟然还有爆灯的。
装傻你把。
提示: 本博文来自于 WaterWorld 版
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| zwmpt 发布于2015-04-13 15:55:48 | 浏览[177] | 评论[0]
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