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zwmpt
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2014-04-12 [发表评论] [写信问候]
  李将军到底是推了还是很抱了

读汉书,李广苏建传,到李广兵败受伤被俘,又伺机逃回一节。发现汉书的描写似乎和记忆中的不同,就查阅一下史记,李将军列传,的确有差异。见下面所录史记汉书中关于这一场景的描写,加横线处。史记说,李广“因推堕儿”,汉书说,“因抱儿鞭马南驰”。
後,汉以马邑城诱单于,使大军伏马邑旁谷,而广为骁骑将军,领属护军将军。是时单于觉之,去,汉军皆无功。其後四岁,广以卫尉为将军,出雁门击匈奴。匈奴兵多,破败广军,生得广。单于素闻广贤,令曰:“得李广必生致之。”胡骑得广,广时伤病,置广两马间,络而盛卧广。行十馀里,广详死,睨其旁有一胡兒骑善马,广暂腾而上胡兒马,因推堕兒,取其弓,鞭马南驰数十里,复得其馀军,因引而入


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zwmpt 发布于2014-04-12 08:27:15  |  浏览[254]  |  评论[0]
 
2014-04-12 [发表评论] [写信问候]
  读汉书下酒

汉书中有许多戏剧性的情节,描述得比史记更富于人情味,有小说色彩。下面就白话一段。
爰盎鼂错传中,说到晁错被诛杀后,爰盎权倾一时,出使吴国。吴王想留下他作将军,爰盎不肯。吴王就想把他杀了,派一个都尉率领五百人包围爰盎。以前,爰盎在吴国当丞相时,有个随从官私通了他的侍女。爰盎知道了这件事,并不挑明,宣扬出去,待他还和往常一样。有人告诉这位随从,“你与侍女的事主人已经知道了”,他便逃跑。爰盎亲自乘车去追赶他,而且就让侍女嫁给了他,还继续让他当侍从。当爰盎出使吴王被看守起来,当年那位侍从恰好是派来看守爰盎的军官。他倾囊买来上好的美酒,当时正好天气寒冷,士卒又饥又渴,于是他把西南方向的守卒全部灌醉,倒地


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zwmpt 发布于2014-04-12 08:24:19  |  浏览[216]  |  评论[0]
 
2014-02-28 [发表评论] [写信问候]
  汤汁羊肉

说了那么多种泡面包,最像羊肉泡馍的,还应该是汤汁羊肉这道菜。炖烂的带骨的小羊肉,用浓厚的肉汤,浇在面包片上,面包片还是经过油炸,浸透炖羊肉汤,十分开胃。和西安的羊肉泡馍相比,肉多于面包,汤也少些,因此不用海碗,而依然是用西餐的盘子和刀叉。网上有这道菜的菜谱,抄在下面,有兴趣的,可以试着做一次试试。原料:
三斤羊腿肉, 一斤羊排骨,一斤洋葱 切圈,一茶杯橄榄油, 一茶杯白葡萄酒, 五只蒜瓣切成蒜蓉,一两片香叶,一只红辣椒,一汤勺 甜椒酱,一只肉腊肠,薄荷,芫荽,一只葡萄牙乡村面包。
烹制的程序:将肉切一两寸大块,香肠切片。在一只大锅中放入橄榄油,将洋葱切成细洋葱圈,然后一层洋葱一层羊肉,码放在锅中,


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zwmpt 发布于2014-02-28 17:18:35  |  浏览[329]  |  评论[0]
 
2014-02-28 [发表评论] [写信问候]
  塞图巴尔和渔夫汤

今年春节大年初一,下午在塞图巴尔城有个工作,为了不酒后开车,就先赶到那里去吃中饭。随缘地品尝到一种渔夫汤。塞图巴尔在里斯本以南45公里处,大西洋岸边,城市就面对一个平静的海湾。我们说那里是海湾,可当地人说还是萨多河口。
萨多河从阿伦特茹平原滚滚而来,在塞巴图尔形成入海口,河的南面是一大片自然保护区,北面是高耸大西洋海岸的阿拉比达山脉。山上林木茂密,也是森林风景区。萨多河入海口十分宽阔,左岸像一条狭窄手臂,神入大西洋中,形成绿地和细细的白沙海滩,右岸就是港口城市塞图巴尔。
沿着我们看起来像大海的河岸,是一系列的码头,渔港,游艇码头,轮渡,货船港。依次停泊着大小的船只,尤其渔轮和有钱人的游艇,形成反


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zwmpt 发布于2014-02-28 03:59:11  |  浏览[315]  |  评论[0]
 
2014-02-27 [发表评论] [写信问候]
  羊肉泡馍和香菜汤泡面包

早晨醒来,天还是黑的。肚子有点饿。厨房里,只找到一个面包。
葡萄牙的面包很硬,因为气候潮湿,这种很干的面包,才可以不那么快发霉。可是,现在要是吃它,就有点犹豫。因此就想到要是能煮成汤,就想到要是在中国,就能是馄饨,还就联想到了泡馍。
把一块硬硬的面饼,掰成碎块,泡上浓浓的羊肉汤。是不是有点不卫生,我随便 想,大众食品肯定是,很难是文雅的食品。那么最初,应该是什么人食用呢。赶路的人。古人经商,长途跋涉,丝绸之路上,商旅驼帮,他们可能要带上很多的饼做干粮。存放了半个月,那饼一定和葡萄牙面包那么硬,路边的茶坊酒店,备上热汤水,将饼撕碎,简单的,泡茶水,奢侈一点的,泡羊羹。有的店家,甚至自备了炊饼,再


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zwmpt 发布于2014-02-27 02:04:29  |  浏览[397]  |  评论[0]
 
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