梦子节译自韦耶拉神父的一篇布道演说。安东尼奥 .韦耶拉，葡萄牙/巴西十七世纪神学家，哲学家，外交家，作家。标题为译者所加。

既然我们来到了大海的洞穴，在出去之前，我们且说说那里的章鱼兄弟，我们对他巨大抱怨，不亚于圣巴西里奥和圣安普罗修。章鱼头上的两条触须像修士头上的发辫，伸张开触脚，像一颗星星，没有骨骼，也没有刺，显得的确柔软，温顺，在这种如此谦卑的外表下，如此圣洁的伪善下，有拉丁和希腊教堂两大先哲共同的见证，章鱼是大海中最大的奸佞。这种诈伪首先是他的外衣，变化地染上他所栖息的处所的色彩。变色龙变换色彩，是炫耀，章鱼的色彩是阴险，普洛透斯的变形是神话，章鱼的变形是事实，是计谋。如果在海藻，他就

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人种进化，紧密结合着文明的发展。农耕的中华文明，吃草种进化来的粮食，吃野草筛选培养成的菜蔬，久而久之，就发达了门牙，象兔宝宝那样。中国古代是以小口为美的。
而西方人一大嘴为美。西方人吃肉，很久以前，不再吃生肉以来，主要就是吃烧烤的野兽，半生不熟的，用手抓着棒骨，用牙齿撕咬。这样用前面的门牙就不好，恐怕要被拔下来。那么最有效的就是用靠近后腮的牙齿。象我们使用老虎钳子那样，用根部来咬断铁钉，铜线。嘎嘣，断了。
所以西方人经过狩猎文明的筛选，就长得一张血盆大口。一口坚硬的牙齿，一付结实的颌骨，尤其显出宽厚的下巴。非洲的黑人更是明显，无论是阳光下，还是黑夜，最显象的就是那付渗人的白牙齿。想到食人族。

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现在西方市场上的茄子，皮厚，水分少。是选择性培养的，易于保存。在超市放几天也不烂。像以前北京四季青那种茄子，又嫩，水分有多的，见不到。烧茄子用的油，一下就被茄子吸干。吃的时候，又特别油腻。为了不让茄子耗费太多的油，可以先把茄子去皮，切成块，在用清水泡一阵。等茄子吸满了水分，放入锅中，加少量的油，盖上锅盖，用小火焖烂。然后再加葱姜酱油盐白糖少量白葡萄酒。茄子吃了水，就不再吸油，用小火，水分渐渐蒸发，这样做成的茄子，十分可口。
大家不妨一试。

提示: 本博文来自于 WaterWorld 版