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zwmpt
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2013-03-28 [发表评论] [写信问候]
  卡蒙斯十四行诗

之二百三十

在这块墓石下长眠
世界上最高贵的美
死神纯粹因为嫉妒
夺去她短暂的生命

丝毫也不尊重你这
迷人而雅典的光焰
能使黑夜化成白昼
洁白得使阳光暗淡

是太阳,为摆脱使他黯然无光的人
是月亮,因在她的面前毫无光辉
而收买了残忍的死神

怎么可能你会有这样的命运?
假使你能有这种神力——
将世界的光明一下化作冰冷的大地?

zwmpt 发布于2013-03-28 14:41:23  |  浏览[331]  |  评论[0]
 
2013-03-17 [发表评论] [写信问候]
  为难于易,为巨于细

最近,北方一些城市出现雾霾天气,上海一带江水中漂浮大量死猪,还有消息说,山东地下水源受到污染。环境问题已经威胁到几乎所有的人的健康,甚至子孙后代的生存延续。易经里有这样的话,积善之家,必有余庆,积不善之家必有余殃,问题的发生,其所有来者渐也,由辨之不早辨也,易曰,履霜,坚冰至,盖言顺也。
现在状况的,已经不是初期的迹象,而是满目疮痍,及其严重了。极应引起普遍的重视,积极治理。
古人说,为难于易,为巨于细。首先应该采取地区各自负责的政策,以每个县为单位,各自清理本地区的污染源。以治理污染作为县政府治绩的考核标准。
就象各家自做大扫除一样,清除水源的垃圾,种植树木草地,共同建设美丽的家园。

zwmpt 发布于2013-03-17 03:13:59  |  浏览[516]  |  评论[1]
 
2013-02-02 [发表评论] [写信问候]
  早点

北方人,尤其是家境比较贫困的人,吃早点并不讲究。一般就是把头一天晚上的剩饭炒一炒,或者把剩窝头烤一烤,没有剩饭的时候,就煮一锅疙瘩汤。用葱花酱油 起锅,也挺香的。能用鸡蛋炒饭,就是上等的早餐了。
偶尔会到街上小早点铺,卖来烧饼油饼豆浆。我家路口对面那家小铺子也是清真店,只一个门脸宽。生意红火时,就在街上架案板,煤油桶作的烤炉烤火烧,架一油锅炸油饼,街坊四邻就在锅前排队,现炸现卖,还有糖油饼,糖耳朵,豆包,油麻花。中午,买一种水煮油豆腐,还有炒面。参加工作以后,因为工作在西郊,就住在单位,早点是一碗米粥北京酱菜,一个糖包,改善伙食的时候就是油饼糖豆浆。后来有了自行车,每天骑一个小时回家住,早晨,


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zwmpt 发布于2013-02-02 14:12:13  |  浏览[882]  |  评论[1]
 
2013-02-02 [发表评论] [写信问候]
  老魏的熏干肉片

出国之前,一直在吃食堂,只是最后一两年晚饭在家里做,至少中午饭还是在食堂吃。那时的食堂,没有什么预告的菜谱,只是食堂管理员和大师傅们一商量,并且看买到了什么食材。各家食堂都有不同的特色,时间长了,有些菜肴就记录在大脑的硬盘里。


中学的食堂好吃的菜有红烧狮子头,烧茄子,溜肝尖,干炸黄花鱼,雪里蕻肉末饭,扁豆炒面,肉馅懒龙。大学的食堂,只记住了肉片炒扁豆,咸鸭蛋,四川酱菜里的花生米。杂志社的食堂,最好吃的菜是红烧猪排骨,韭菜馅饺子。


最喜欢的食堂却是在苗圃当林场工人的那几年,十几个人的小食堂,晚上才五六个人。食堂的老魏师父是个瘦小的老头,据说从前是给人家办红白喜事炒大棚的厨师,夜算江湖人物


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zwmpt 发布于2013-02-02 02:07:29  |  浏览[511]  |  评论[0]
 
2013-02-01 [发表评论] [写信问候]
  过年

快过年了,记得到了年前的几天,我妈就会蒸许多馒头,出锅时,还会在馒头的顶部,用筷子头蘸胭脂水点一个红点。然后将馒头放在一只大缸里,冻起来。吃饭的时候,再用蒸锅热一下。点了红点的馒头,似乎就比平常的要好吃。
红烧肉,掺了黄豆胡萝卜冻豆腐的猪头肉炖成的肉皮冻,炸好的带鱼段,炸丸子,黄米年糕,也都是冻起来的。只有饺子是当天包的,最喜欢的是羊肉白菜馅,热气腾腾。爱吃羊肉是因为父母老家都在河北北方,父亲家就在野三坡那一带,母亲家就在刘皇叔的楼桑村附近。是燕山胡骑鸣啾啾的地方。困难时期,我妈会用从清真肉铺里买来的肥膻的羊油把秋天晒好的萝卜干煮了切碎拌成馅,蒸萝卜羊油馅的包子,或用玉米面掺白面来包一种羊油豆


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zwmpt 发布于2013-02-01 00:21:47  |  浏览[477]  |  评论[0]
 
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访问量 420178 更新时间: 2020-07-08 02:37:52
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